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河蟹、青虾生态混养模式效益高

出处:科学养鱼 作者: 中国水产养殖网 2018-02-09 21:54:00

河蟹是江苏省重点养殖的特种水产品种之一。近年来,河蟹养殖面积不断扩增,销售价格持续波动,使得单独进行河蟹养殖的风险愈来愈高。为增强风险抵御能力,增加水体空间利用率,越来越多的养殖户选择河蟹、青虾生态混养模式。2017年,柳堡镇养殖户柏广德进行河蟹、青虾生态混养试验,取得了较理想的效益。
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一、池塘条件

试验池塘为东西走向的长方形,长宽比约为2∶1,面积120亩,坡比约为1∶2.5,平均水深1.5米,深水区约占三成。靠近河边,水质符合无公害基地标准。池塘安装有微孔增氧设备,并配有增氧机10台。池塘四周围有高约50厘米的尼龙薄膜,进排水口均扎有60目的尼龙绢网袋,防止垃圾入池和虾蟹外逃。

2016年12月,在养殖周期结束后养殖户对池塘进行排水清淤处理,并曝晒池底至2017年1月初。需选择日光充沛的天气用生石灰对池塘进行清理消毒,用量为150千克/亩,生石灰用水化开后趁热全池泼洒,后晒塘冻土至月底,塘底晒至全面发白、干硬开裂。

苗种放养前半个月灌注新水,后施用腐熟后的有机肥,用量约为200千克/亩。河蟹喜食螺蛳,2月下旬可投放螺蛳以培养天然饵料,每亩200千克左右,之后每两个月补投一次。

二、苗种放养

养殖户于3月8日进行蟹种放养。

蟹种以体质健壮、肢体健全、蟹爪较长、活动能力强、平均规格140只/千克的长江系中华绒螯蟹为佳,放养密度为875只/亩。

放苗前,先用食盐水对蟹种进行浸泡消毒,再放岸上,让蟹种自行爬入池内。放苗时蟹塘水深应在80厘米左右,选择深水放苗。

3月22日,放入虾苗。选择活力强、无伤残的淡化抱卵虾苗,每亩投放量为650尾。同时,池中还放少量的鳜鱼和白鲢。

三、池塘管理

1、水草移植与管护
水草的种植时间约为清塘后半个月,待塘内消毒药物药性散去即可。为维持水域生态的稳定,需种植多种水草。先在中间部分栽种伊乐藻,后在四周栽种轮叶黑藻。栽种不宜密集,便于水体流动,也利于增大青虾生长空间。
水草长势以水位为准,水草不烂根、不漂浮、有活力。若水草断根上浮,需及时捞除,以防水草腐烂败坏水质;若水草漂浮,可用磷和硼的复合肥促其根须生长。若水草生长不良,可施入适量无机肥促进水草生长;若水草出现生长过密,可在水草丛中间隔8米开辟一条宽1.5米左右的通道,以促进水体流动、增加池水溶氧。水草覆盖率宜保持春季40%、夏季50%、秋季60%(根据套养青虾的密度,适当调整水草覆盖率)。

2、水质调控
(1)掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。
春季水位一般保持在1米以下,便于水温上升,促进蜕壳;夏季一般保持1.5米左右,防止水温过高导致河蟹死亡。早期水体透明度在30厘米左右,中后期逐渐提升透明度至50~80厘米。高温季节,每天加注新水,每周换水,清晨太阳升起时是最佳换水时间。定期施用微生物制剂和底质改良剂改善水质和底质,要求pH值在7.5~8.8、氨氮小于0.5毫克/升、亚硝酸盐小于0.01毫克/升、无硫化氢,保证水质理化指标达到无公害基地要求。
(2)合理使用增氧机械,维持溶解氧在5毫克/升以上。
使用药物杀虫消毒、调节水质及投喂饵料时,应根据产品说明书配合使用增氧机。高温季节、闷热天气需增加增氧时间,防止浮头泛池。同时,应购买适量化学增氧剂以备用。

3、饵料投喂
饵料投喂满足河蟹需求即可,青虾的饵料来源主要是河蟹的残饵。河蟹饵料投喂坚持“两头精、中间青”的原则。每天分上午、下午两次投喂,以下午为主,投喂时间一般选择傍晚。饵料以螺蛳、小杂鱼和河蟹专用颗粒饲料为主,全池均匀投喂。根据河蟹的吃食活动情况灵活掌握投喂量,以当天吃完为宜。河蟹蜕壳阶段,在饵料中添加维生素C、免疫多糖,增强河蟹体质。

4、病害防治
坚持“绿色生态防控、渔药减量增效”的方针,定期使用消毒剂消毒杀菌,使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治。5月份和9月份,每亩用纤虫净兑水泼洒全池杀虫,每半月用一次EM原露改良水质。6-8月,在蟹饲料中交替添加2%纯中草药制剂。病害易发季节,可在饲料中添加益生菌或者大蒜素,预防疾病发生。用药时,需避开河蟹、青虾的蜕壳期。

四、效益分析

常年使用地笼捕捞青虾,及时把较大规格的青虾起捕上市。10月起,将河蟹起捕销售。该池塘全年共收获河蟹9830千克、青虾1660千克、鳜鱼2000千克、白鲢1250千克,实现总产值868730元,亩均产值7239元。全年总投入326070元,实现净效益542660元,亩均纯利4448元。


江苏宝应县柳堡水产站 张洮 夏宏

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